O Curso aborda assuntos relacionados ao aprendizado de técnicas básicas de produção, dos cuidados essenciais com as qualidades dos produtos das formas e modos de preparo e consumo, e dos aspectos nutricionais relativos à alimentação de hortaliças diversas.
Ensinar as principais técnicas de cultivo e realizar a manutenção de hortaliças com a finalidade de se obter alimentos frescos e saudáveis. Apresentar temas ao Aluno sobre o conteúdo abordado.
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